代表挨拶

コロナ禍における深刻な売上悪化により存続すら危ぶまれていた大型飲食店。財務専門家を配置し、資金計画・収益構造を見直し、集客戦略を全面的に再設計。1年で2,000万円の営業利益を創出し、劇的なV字回復を実現しました。リピート来店も増加し、現在は安定した黒字経営を継続しています。

物件選定から資金調達、内装、集客まですべてが未確定の状態からスタート。立地調査・テナント選定・ブランド設計・収益モデル構築を行い、ホットペッパーなどの媒体に依存しない集客導線を設計しました。結果、開業初月から予約満枠・黒字化を達成。地域内でも高い稼働率を維持し、安定経営を継続しています。