実績一例

市場調査からコンセプト設計、採用、運営体制まですべてをゼロから構築。競合が行っていないマーケティング戦略を採用し、開業初月から定員満枠を実現。6ヶ月後には2拠点目を開設し、現在は複数施設展開を前提とした成長戦略を推進中。5年で20拠点体制を目指しています。

生産だけでは収益が安定しない状況にあった地方の農家さん。販路は卸中心で、価格決定権も持てず将来に不安を抱えていました。六次産業化を軸に、資金調達・商品開発・ブランド設計・販売戦略を再構築。自社店舗での直接販売モデルを確立しました。その結果、収益構造が劇的に改善。農業に依存しない安定した事業基盤を構築し、地域の新たな成功事例として注目されています。

開業後、売上はあるものの利益が残らず、経営の持続性に課題を抱えていたテイクアウト専門店。収益構造の見直しと集客動線の強化を実施し、黒字体質への転換に成功。さらに再現性の高いビジネスモデルへと進化させ、フランチャイズ展開を可能にしました。現在は複数店舗展開を見据えた成長フェーズに入っています。

コロナ禍における深刻な売上悪化により存続すら危ぶまれていた大型飲食店。財務専門家を配置し、資金計画・収益構造を見直し、集客戦略を全面的に再設計。1年で2,000万円の営業利益を創出し、劇的なV字回復を実現しました。リピート来店も増加し、現在は安定した黒字経営を継続しています。